Communiqué de Presse de Bioforum : « Le bio, pas d’avantages nutritionnels ? »

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Un nouvel exemple de "mal-bouffe".

Bonne lecture!

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Source: Politis

Merci à Savina pour le tip.

Une chaîne d'hôtels supporte les fermiers locaux

Superbe initiative lancée au Etats-Unis:
La chaîne d'Hôtel Loews "adopte" des fermiers locaux.



Découvrir l'article sur Springwise.com.

"Eco", tous azimuts.

La nouvelle newsletter du Magazine Trendwatching est en ligne.
Voici le titre en français: "Générosité ECO; de l'éco-économe à l'éco-dosage, les profits futurs seront VERTS".
Bonne lecture!

Deux adresses à suivre

Voici deux initiatives à découvrir et qui proposent une direction attractive en matière de "commerce du 3è millénaire":
Crop-to-cup (aide et supports aux petits producteurs de café en Afrique) et Naked Wines (mise en relation directe entre amateurs et producteurs de vins).
Plus de détails sur les deux initiatives sur Springwise avec 2 articles : Coffee life stories & Online farmers' market for small wine producers
!Attention les articles sont en anglais.

Bien que l'approche soit différente de celle de Naturesca, il n'en reste pas moins intéressant d'attirer votre attention sur des initiatives de micro-marchés loin du diktat des grands consortiums alimentaires.

Les "Consom-acteurs", c'est VOUS

En lisant la première page du journal Le Soir d'aujourd'hui, je pense qu'il est grand temps que Naturesca fasse son entrée sur le marché de la distribution d'aliments de qualité en Belgique.
Cela ne sera possible qu'avec le soutien et l'action de VOUS les "consom-acteurs" ainsi que des producteurs.
Je vous invite à découvrir les différents articles publiés ce jour sur le site du journal.

En voici un bref extrait:

Face à l’augmentation des prix, à la grimpette de l’inflation, aux records du pétrole, il y a deux comportements : celui, passif, du consommateur qu’on mène à l’échafaud des prix, la tête basse. Et puis, l’autre, actif, de celui à qui on ne la fait pas, qui a décidé que sa vie, il ne la subirait pas… et qui prend en main sa calculette et fait jouer son imagination. Nous l’appellerons le « consom-acteur ». Il n’est évidemment pas question de la frange de population qui vit dans des situations de pauvreté et n’a donc guère de marges de manœuvre. Mais de ceux, majoritaires, qui ont les moyens de faire face aux situations qui se présentent à eux. lien>

Bonne lecture!

Petit reportage au marché

Voilà un exemple de ce qui vit dans nos régions.

Actiedag, een dag later
De landbouwers voerden gisteren actie tegen de hoge brandstofprijzen en de te lage inkomsten. Maar er is misschien een uitweg voor creatieve boeren: produceren en verkopen voor de "lokale markt". Wim Poté ging shoppen op de boerenmarkt van Gentbrugge. We kijken ook nog eens terug op de actiedag van gisteren.

trouvé sur radio1.be

Je vous invite à écouter le petit extrait audio. Savoureux. ;-)